Unser Körper ist heute vielfach durch unsere Ernährung gestresst. Trotz reichlichem Essen sind viele Menschen mangelernährt - mit messbaren Mängeln an Vitaminen! Hauptsächlich liegt das an Entzündungen im Darm (durch Stress, Medikamente, mangelnden Ballaststoffen in der Ernährung, einer gestörten Darmflora, ...) Auch der hohe Anteil von Zucker und Süßigkeiten (versteckt in Getränken oder Fertigessen) macht dem Körper zu schaffen. Bei chronischen Krankheiten, Allergien, Bluthochdruck, Verdauungsproblemen, auch bei Depressionen, Demenz u.a. Erkrankungen ist es oft sinnvoll, die persönlichen Unverträglichkeiten von Nahrungsmitteln mittels eines Bluttests anzuschauen. Das kann ein Baustein einer Ernährungsumstellung sein. Ein weiterer Baustein ist die richtige Nahrung zur richtigen Zeit: Pausen vom Essen, wertvolle Nahrung wie gekeimte Samen, Nüsse, Ölsaaten, aber natürlich auch Gemüse und Obst. Ausgewogen zusammengestellt hilft das Ihrem Körper, die wichtigen Nährstoffe über das Essen angeboten zu bekommen.